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Quantas refeições devemos fazer por dia?
Uma das perguntas mais frequentes que me colocam é sobre o número de refeições que devemos fazer por dia. Se devemos fraccionar a...

Sérgio Veloso
1 de out. de 20202 min de leitura


Epidemiologia nutricional e percepção pública de risco
A nutrição como ciência refugia-se muitas vezes nos terrenos pantanosos da epidemiologia para estabelecer condutas que acabam por se...

Sérgio Veloso
1 de out. de 20205 min de leitura


A história dos cereais de pequeno-almoço
A indústria alimentar evoluiu drasticamente nas últimas décadas e se existe um produto que define essa evolução são os cereais de...

Sérgio Veloso
1 de out. de 20203 min de leitura


Que raio é isto do café turbinado?
Um novo culto agita este Mundo peculiar em que vivemos, onde o inverosímil de repente se torna a nova tendência. Falo-vos do Bulletproof...

Sérgio Veloso
1 de out. de 20206 min de leitura


O vício dos alimentos salgados e crocantes
O sal, ou mais correctamente o sódio, é considerado um dos inimigos da saúde pública, embora alguns estudos sugiram até um aumento da...

Sérgio Veloso
1 de out. de 20203 min de leitura


O mito do detox
As dietas e fórmulas detox proliferam a olhos vistos como estratégias de purificar o corpo da porcaria que nos envenena todos os dias, ou...

Sérgio Veloso
1 de out. de 20204 min de leitura


Os alimentos com "super-poderes"
Uma das maiores tendências do mercado são hoje os super-alimentos, ou superfoods. Tratam-se de alimentos aos quais são atribuídas algum...

Sérgio Veloso
1 de out. de 20205 min de leitura


Proteína e função renal
Uma das maiores preocupações de quem segue uma dieta hiperproteica, seja para perda de peso ou para aumento de massa muscular, são as...

Sérgio Veloso
1 de out. de 20205 min de leitura


Hormona do crescimento na composição corporal
A medicina preventiva anti-aging tem crescido a olhos vistos nas últimas décadas e a Hormona do Crescimento (GH) é uma das suas...

Sérgio Veloso
1 de out. de 202010 min de leitura


Comparativo dos "iogurtes proteicos" no mercado
Escolher um iogurte é tarefa complicada com tanta oferta. Não só de sabores mas também de variantes que não variam tanto assim. Apesar de...

Sérgio Veloso
1 de out. de 20201 min de leitura


O papel da Nutrição na Síndrome dos Ovários Policísticos
A Síndrome dos Ovários Policísticos (SOP) é a forma mais comum de disfunção ovulatória e afecta 5-10% das mulheres em idade fértil. Está...

Sérgio Veloso
1 de out. de 20202 min de leitura


O mito da água com limão em jejum
O benefício de beber água com limão em jejum é apenas mais um mito entre tantos, muito enraizado nas correntes naturalistas da medicina e...

Sérgio Veloso
1 de out. de 20202 min de leitura


Exercício em jejum é mais eficaz no emagrecimento?
Exercício aeróbio em jejum para perda de gordura. Este é um dos mitos mais enraizados no mundo do fitness, que terá a sua origem em Bill...

Sérgio Veloso
1 de out. de 20202 min de leitura


Os testes de "intolerâncias" alimentares serão úteis?
Os testes de “intolerâncias” alimentares tornaram-se comuns como forma de despistar reacções negativas a alimentos que se manifestariam...

Sérgio Veloso
30 de set. de 20202 min de leitura


Ingestão de água, emagrecimento e retenção de líquidos
A ideia de que beber água ajuda a emagrecer é mais um daqueles mitos enraizados sem qualquer suporte científico ou plausibilidade...

Sérgio Veloso
30 de set. de 20203 min de leitura


Stress e gastrite
A relação entre “emoções” e stress com uma doença foi estabelecida pela primeira vez bem no início do século XX. As úlceras gástricas. E...

Sérgio Veloso
30 de set. de 20202 min de leitura


O CLA para perda de peso: uma análise à evidência
O CLA, sigla de ácido linoleico conjugado é um suplemento entre tantos com alegado efeito na perda de peso. A verdade é que apesar de se...

Sérgio Veloso
30 de set. de 20206 min de leitura


Jejum Intermitente: implicações na saúde, longevidade e composição corporal
Em 2019 o jejum intermitente (IF, de Intermittent Fasting) destronou a dieta cetogénica no pódio das pesquisas no Google Trends, uma boa...

Sérgio Veloso
30 de set. de 202020 min de leitura


Antidepressivos e ganho de peso
A depressão é uma doença complexa com indissociável componente psicológica e biológica, e causa de elevada morbilidade a nível global....

Sérgio Veloso
30 de set. de 202012 min de leitura


A pílula anticoncepcional dificulta o ganho de massa muscular?
O impacto da pílula anticoncepcional (OC) na composição corporal de uma mulher é um assunto controverso mesmo entre a comunidade...

Sérgio Veloso
30 de set. de 20202 min de leitura
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