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O açúcar é mais viciante do que a cocaína?
Ouve-se muitas vezes que o açúcar tem um poder aditivo 8 vezes superior à cocaína. Terrorismo nutricional difícil de classificar e sem...
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12 de out. de 20202 min de leitura


Porque é tão difícil resistir aos cravings? Introdução à Neurobiologia do comportamento alimentar
Porque é tão difícil resistir a um craving por certos alimentos? Porque simplesmente não é suposto e a nossa arquitetura cerebral está...
Sérgio Veloso
6 de out. de 20208 min de leitura


O vício dos alimentos salgados e crocantes
O sal, ou mais correctamente o sódio, é considerado um dos inimigos da saúde pública, embora alguns estudos sugiram até um aumento da...
Sérgio Veloso
1 de out. de 20203 min de leitura
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