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Foto do escritorSérgio Veloso

A importância das rotinas na composição corporal e saúde cardiometabólica

O nosso organismo gosta de rotinas. De previsibilidade para a antecipação de respostas. E manter um padrão alimentar regular, na frequência e horários das refeições, é um dos aspectos que facilita esse condicionamento metabólico à coerência na entrada de energia. Um estudo de Farchshi et al. 2005 avalia diferenças na resposta a um padrão regular, com 6 refeições diárias à mesma hora, e irregular/incoerente, com variação entre 3 a 9 refeições, durante 14 dias. O padrão regular levou a uma menor ingestão calórica média espontânea, embora ligeira para um impacto significativo (-80 kcal/dia). Além disso levou também a um aumento superior do dispêndio energético após refeição, e menor exposição à insulina no período pós-prandial.

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