Ingestão de água, emagrecimento e retenção de líquidos

A ideia de que beber água ajuda a emagrecer é mais um daqueles mitos enraizados sem qualquer suporte científico ou plausibilidade fisiológica. Beber água é importante sim, para viver. E devem continuar a faze-lo seguindo as recomendações que são do conhecimento geral. Mas não é por beber 3 ou 4 L de água por dia que vais perder gordura mais depressa, nem isso “acelera” o metabolismo como por vezes ouvimos. Mito que tem como base provável um estudo de Boshmann et al. em 2003 onde se verificou um aumento de 30% no dispêndio energético após ingestão de 500 mL de água. Mas pela inverosimilidade da descoberta, outros investigadores apressaram-se a tentar replicar o estudo. Mas com efeitos bem menos surpreendentes. Verificaram efeito nulo ou marginal de 1,2%, idêntico ao “sham drinking” (simulação da ingestão). Não é por aí… 

Quer ler mais?

Inscreva-se em sergioveloso.pt para continuar lendo esse post exclusivo.

Assinar